怎样做丝瓜炒豆腐
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前言
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。一般人群均可食用。月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。体虚内寒、腹泻者不宜多食。常吃丝瓜对于爱美的女性来说，会是一道天然的保养品哦！
材料
主料：丝瓜1个、豆腐2块；
辅料：油适量、盐适量、生姜少许
丝瓜炒豆腐
1
主角丝瓜和豆腐，丝瓜去皮
2
丝瓜切成小方块
3
热锅冷油，生姜先下，然后下豆腐块
4
豆腐刚下的时候不要翻动哦
5
豆腐2面都稍微煎了就可以放丝瓜了
6
因为宝贝吃，所以我多翻了，这样2种就很粘合哦，豆腐也就成了豆腐泥了
7
出锅咯
小贴士
1．
丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。
2．
丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
3．
烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4．
丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
