青菠萝能吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:31

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懂视网 时间:2022-05-10 21:31

青菠萝是没有成熟的菠萝,含有较多的鞣酸和菠萝阮酶,和较少的葡萄糖和果糖,所以味道没有熟菠萝好,且容易出现刺激口腔的情况,不建议直接食用。但有一些品种的菠萝青色的也很甜,可以直接吃,但是不能确定是否是甜的青菠萝品种,因此一般不食用青菠萝。

菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为凤梨,及称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有内刺需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有内刺,不需要刀划出一道道沟。

热心网友 时间:2022-05-10 18:39

青菠萝放置几天后就可以直接吃了。不过青菠萝不建议直接食之,所以买来后,可以先放置几天再吃。这是因为这里面的一些菠萝酶,对人的口腔有刺激性,所以不能直接吃。但现在也有些新培育出来的青皮菠萝口感很好,直接食用也可以。当然,如果不嫌麻烦,也可以将菠萝去皮和洞眼,然后用刀将菠萝切成小块,放在水果盆中,然后放入少许的盐,再放下刚好能淹没菠萝的凉开水,浸泡大约30分钟,然后去掉盐水后食用,口感会更棒。

热心网友 时间:2022-05-10 19:57

特别酸的呀。

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