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中文学名
木耳菜
拉丁学名
Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore in Journ.
别称
藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶、潺菜
二名法
落葵
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
合瓣花亚纲
目
桔梗目
亚目
桔梗目
科
菊科
亚科
管状花亚科
族
千里光族
属
菊三七属
亚属
合瓣花亚属
种
木耳菜种
亚种
合瓣花亚种
以上回答 仅供参考
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木耳菜的营养价值
木耳菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,并且它的热量低、脂肪少,很适合减肥节食一族食用,既能补充营养,又能保持形体美。木耳菜含有非常高的钙,是菠菜的2-3倍,并且它的草酸含量非常的低,它是补钙的优选经济菜。
高血压、肝病、便秘患者可以多食,极适宜老年人食用。
木耳菜的功效与作用:
1.治疗便秘
治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。
2.清热解毒
木耳菜味甘、酸,性寒,有清热解毒、滑肠凉血的功效,可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。
3.降血压降胆固醇
木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外,还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。
4.滋补健体
木耳菜有滋补强壮的功效,全草可用于久病体虚,头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治乳头破裂,水痘。
5.抗癌防癌
木耳菜菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。
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中文学名
落葵
拉丁学名
Basella alba L.
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚 纲
原始花被亚纲
目
*子目
科
落葵科
属
落葵属
种
落葵
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