如何裱五瓣花

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:19

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-07-05 20:57

做法:

先将花棒的凹头里填奶油固定米托。

往米托里填奶油,八分满即可。奶油若填得太多花心会容易成凸
心。

将直花嘴宽头朝下,窄头朝上,花嘴角度45度的方式挤出第一片花瓣,需左右手配合。左手转花棒,右手边挤奶油边以上下的抖动的手法抖纹路。

花瓣呈落叶般的小扇形。

一片挨着一片做花瓣。每片花瓣大小一致,每一片花瓣的落点位置就是下一片花瓣的起点位置。

做好的五瓣花大小一致,抖的纹路均匀。

用*喷粉先喷出花朵的基本底色。

在靠近花心位置喷上橙色。

调出绿色奶油装入裱花袋中,并在尖口处剪一个小口,挤出花心。花心下粗上尖,以拔的手法拉出尖头。花心以拔细丝的手法,拔两到三层。

五瓣花制作完成。


热心网友 时间:2023-07-05 20:58

  1.先将花棒的凹头里填奶油固定米托。
  2.往米托里填奶油,八分满即可。奶油若填得太多花心会容易成凸
  心。
  3.将直花嘴宽头朝下,窄头朝上,花嘴角度45度的方式挤出第一片花瓣,需左右手配合。左手转花棒,右手边挤奶油边以上下的抖动的手法抖纹路。
  4.花瓣的分解图。不会的童鞋可以先在转盘上练习。花瓣呈落叶般的小扇形。
  5.一片挨着一片做花瓣。每片花瓣大小一致,每一片花瓣的落点位置就是下一片花瓣的起点位置。
  6.做好的五瓣花大小一致,抖的纹路均匀。
  7.用*喷粉先喷出花朵的基本底色。
  8.在靠近花心位置喷上橙色。
  9.调出绿色奶油装入裱花袋中,并在尖口处剪一个小口,挤出花心。花心下粗上尖,以拔的手法拉出尖头。花心以拔细丝的手法,拔两到三层。
  10.制作好的五瓣花直接用剪刀剪下米托安置在你想放在蛋糕上。

热心网友 时间:2023-07-05 20:58

裱花视频,五瓣花的做法,蛋糕裱花教程

热心网友 时间:2023-07-05 20:59

玫瑰花嘴,细头朝外。把花嘴放在花丁的中间,花嘴与花丁呈45度

转花丁,挤出第一个花瓣, 第二个花瓣,第三个花瓣,已经超出花丁二分之一的位置, 

第四个花瓣,第五个花瓣,收口的地方稍微抬起来一点,往中间收拢,再在花心上点出5个小点。

热心网友 时间:2023-07-05 20:59

答应给同样爱好烘焙的同学做一个柠檬戚风尝尝,但不能让蛋糕“裸”着见人,想起了刚从网上买回来的食用色素,就用它来做个试验,看看颜色是否正点?
用的是烟囱模子,中间塞满了水果跟奶油,没有横切。
戚风蛋糕一直用樱的方子,谢谢!

用的模子是左上角天使蛋糕模子下面的这个,去年在网上淘的,不是正宗的,不过用起来也不错。

做到一半儿的时候已经失去信心了,感觉太丑了。坐下来定了定神,拿起最小的圆口花嘴开始点小圆点儿。

嗯,看起来顺眼多了。

花朵所用的奶油霜:在这里
五瓣花朵的挤法:
所需的花嘴如下:玫瑰花嘴、小口径的圆孔花嘴、叶片花嘴

花托、烘焙纸剪小

在上面做花瓣,玫瑰花嘴的圆口朝下,向后倾斜45°像绕圈似的做出相互搭在一起的花瓣。

用圆口花嘴点花芯。

盘子里都是我做花瓣所用的工具。
把它们做好了之后送到冰箱里凝固后,就可以装饰蛋糕了。

我用盒子里的巧克力铲子移动到蛋糕上,因为凝固的花朵,用有温度手拿会立刻融化的。

看起来简单的花朵也要多练几下才能看起来比较像,
慢慢的就能找到感觉了,熟能生巧嘛!

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com