发布网友 发布时间:2022-04-22 09:30
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热心网友 时间:2023-10-05 13:44
普洱茶最佳饮用年份是5到10年。
经过5年时间的陈化,茶性逐渐转温,原本的花蜜香开始转向木香、陈香。茶汤苦涩度较低,细腻醇厚,回甘回甜持久,显现出中期茶的气韵,而熟茶相比没有太大变化,茶汤透亮度越来越高,滋味有类似焦糖的香甜,陈香厚重。而10年的普洱味道更加醇厚,当然,再久就不好了。因此,其最适合的饮用时间也就是五年到十年。
目前业界认可度最高的是:原料品质优良,具有后期存储价值的普洱茶,在正确科学的存储条件下,20年期限内都可以饮用。不过大部分普洱茶还处在最佳品饮期,一般则5年到10年的时间是最好的。
区别普洱茶方法:
1、看外观
首先,看茶体是否完整,表面有无其余杂质(比如*,毛丝,绳线);其次,看普洱生茶整体条索的光泽、老嫩、肥厚等,一般建议,拿不同山头,不同树龄的茶饼,做比较,有了参照物,容易读懂普洱茶。
2、闻茶香
先是闻干茶的香气,有无异味;其次可以通过其香气区别是新茶还是陈茶,新茶和陈茶的香气是不一样的,前者有股青味,香气较明显,而后者,有股木头的味道。
3、品其味
除了品茶汤有没有异味和杂味,还要留意去苦涩化开的速度,是舌底还是两颊回甘生津,回甘是否持久,新茶较陈茶,入口强烈。