四川泡菜长豆解，要泡几天才能吃？
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:15
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热心网友
时间：2023-06-23 20:42
四川泡菜里包含很多蔬菜，1天后卷心菜就可以吃了，2-3天内卷心菜味道最好。3天后萝卜也入味了，5-7天内萝卜味道最好。7天后萝卜就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。
但泡菜不能长时间存放，要随泡随吃。
拓展资料：
四川泡菜的做法：
1.想要腌制泡菜，首先需要一个坛子。依照自己的需求买适当大小的坛子。坛子要洗干净拭干，适当的透会气。
2.制作卤水时，放入半坛的纯净水或者凉白开，放入腌制盐一包，倒入高粱酒或白酒小半瓶。可以根据自己的口味和放的材料多少来决定。
3.花椒三四十粒，姜块两三大块，姜块可以不切整块放进去，把蒜衣剥掉放入几颗蒜，青椒一两个，按个人口味而定。
4.接下来就可以封坛了，封坛之后要注水在坛口，密封的时候很重要。要完全密封。
5.泡制时将所要的泡制的食材洗干净，可以切成小块一点，方便后边拿出来食用。
6.拿的时候用干净的筷子或者一次性手套，把双手清洁。注意不能让油和生水进入坛中，密封时也要完全密封。
热心网友
时间：2023-06-23 20:42
四川泡菜要看你泡什么，如果萝卜泡两天就可以吃了，现在是夏天，泡菜很快就能吃，两三天就可以吃，比如现在可以泡长豆角，红萝卜泡两三天就可以吃
