食疗天天吃红薯真的好吗？为什么呢？

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热心网友

在日常生活中，红薯是一种比较常见的食物，很多人都喜欢吃红薯。事实上，经常吃红薯有很多好处，主要体现在以下几个方面：

第一个好处是预防便秘。红薯是一种润肠便秘的良好食物，这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维，研究表明，白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，因而其可以帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解便秘症状。

第二个好处是保护眼睛。红薯当中富含胡萝卜素，而胡萝卜素又可转变为维生素A，因而红薯能为人体提供丰富的维生素A，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，同时还可以预防夜盲症。

第三个好处是有益心脏。事实上，除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外，其还含有钾元素以及的叶酸，这些成分是保护心血管的重要成分，其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，维持正常的血压和心脏功能，因此，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。

第四个好处是有助减肥。红薯减肥，可能不少人会疑惑，因为它是属于淀粉类食物，应该会增肥才是，而实际并非如此，红薯其实是一种不错的减肥食物，除了我们上面所说的通便功效之外，它的热量其实很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，除此之外，它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。

第五个好处是抗癌。根据相关研究表明，红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分，是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，因此常吃红薯，也是具有一定的抗癌作用的。

不过，红薯虽然好吃，但是也不能吃太多，吃太多的话，会有如下几个方面的坏处：

第一个坏处是造成腹胀。经过研究表明，地瓜中带有一种非常的抗霉素成分，它在消化道里边会造成二氧化碳，一般小量吃红薯并不会出现哪些不适感，可是假如长期性过多吃红薯，便会造成腹胀、放臭屁及其打嗝的副作用。除此之外，地瓜中糖份成分高，人体一时不可以消化得过多的糖份便会沉积在肠胃中发醇，腹部也会很难受。

第二个坏处是造成胃酸过多。我们知道，地瓜中含有很高的糖份，假如长期性很多吃红薯，会刺激性胃里造成很多的胃液。事实上，胃酸过多非常容易令人“胃烧心”的觉得，还可能会出现胃酸倒流、反酸水的状况，比较严重的还会继续烧灼食道。

总而言之，红薯对人体有很多好处，但是也不能一次性吃太多。

热心网友

经常吃红薯没什么不好，哪怕每天吃都没问题，当然吃多了红薯的确有些对身体不利之处，只要我们能够控制红薯的摄入量，哪怕是每天当成主食来吃都没问题。

红薯是我们生活中很常见的一种薯类食物，就是因为它和土豆、山药、芋头啥的一样都是从地里挖出来的，产量大，生命力又强，所以价格便宜，让人误会它们营养价值也不高，其实这些从地里挖出来的“小煤球”们个个都是富含营养的食物，虽然它们平常，但它们绝不是平凡的食物。

红薯的有丰富的营养价值，它富含多种矿物质，如100g红薯（生）能够提供130mg钾元素、39mg磷元素、23mg钙元素、12mg镁元素，0.5mg铁元素，这些列举的矿物质在蔬菜中都比较突出，另外红薯还含有一定量的锰、铜、锌、硒等元素，种类齐全；红薯富含维生素C、维生素A成分，维生素B6，还有丰富的维生素B1和B2含量。红薯其实属于低脂低热的食物，100g红薯热量不超过100大卡，脂肪只有0.2g，碳水化合物含量丰富，100g能提供23g糖分，吃红薯有助恢复体力虚损，提高活力。红薯中的膳食纤维含量突出，适当食用能改善便秘。常吃红薯能为我们补充不少人体所需有益物质。

红薯除了营养价值丰富之外，对人体也有不少好处。

润肠通便、提高饱腹感。红薯中富含丰富的膳食纤维，膳食纤维无法直接被人体消化吸收，最终会随着食物残渣一起被排出，不过膳食纤维有助清除肠胃中的死角杂尘，还能促进胃肠蠕动，增大食物残渣体积，有助润肠通便，提高便意的作用。膳食纤维能减缓食物的消化速度，延缓胃的排空速度，因此也能提高饱腹感，让我们不容易感到饥饿。

代替主食，稳定血糖。红薯由于富含碳水化合物，所以可以代替主食来吃，相对来说，红薯比大部分“细粮”膳食纤维含量都要丰富不少，所以更有利餐后血糖的稳定，对于糖友来说，可以选择薯类食物代替“细粮”，例如一餐可以吃1~2小捧杂粮混合的谷物（生重），加上一个拳头大小的红薯（其他薯类食物也可）。

作为主食。如前文所说，红薯适合作为主食食用，由于红薯的饱腹感强、碳水化合物含量较高，所以其他时候我们还是尽量少吃一些，以免造成腹胀屁多，摄入糖分过多的情况。如果血糖较高的朋友可以适当在主食中添加红薯，或用红薯代替主食，不过也是前文提到的，一餐最好是一个拳头大小的薯类为宜，吃多了把不准也是会对血糖有威胁的。

红薯的烹饪方式最好是蒸、煮、干烤，不适合油炸、烧烤，这样会增加红薯中含油量，还会破坏红薯中丰富的营养成分。

红薯中含糖量较高，糖友最好做主食食用，不宜多吃；红薯中膳食纤维含量较高，对于消化不良，肠胃虚弱的人群来说不宜多吃。

热心网友

能够增加膳食纤维，刺激肠道，可以预防便秘、大肠癌；还能够和胃健脾，因为红薯入脾经；还可以减肥塑身，因为红薯是很好的低脂肪，低热能食品；但是红薯缺乏蛋白质和脂肪质，所以最好搭配蔬菜、水果和蛋白质食物一起吃，才能不会营养失衡。

热心网友

经常吃红薯对人的身体还是非常好的，因为红薯的营养非常丰富，里面含有多种膳食纤维和人体所需要的微量元素，而且它还是很好的，低脂肪低热量食物，吃了也不用担心发胖。

热心网友

常吃是好的，红薯有特别明显的饱腹感，能很好的帮忙控制体重，而且吃红薯能提高自己的消化功能