番茄洋葱炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:42
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-01 22:20
食材明细
番茄3个
鸡蛋3个
洋葱半个
葱适量
姜适量
蒜适量
食盐适量
十三香适量
酱油适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1
番茄切块，洋葱切丝，鸡蛋打到碗里搅匀。
2
热锅倒油，先把鸡蛋倒入锅中翻炒。
3
鸡蛋炒好盛出，继续倒油。
4
放入洋葱炒出香味。
5
放入番茄翻炒，加盐、十三香、酱油。
6
炒好后再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，即可出锅。
小窍门
鸡蛋打入碗中，少加点水搅拌均匀，炒出的鸡蛋很嫩。
使用的厨具：炒锅
热心网友
时间：2023-05-01 22:20
1.番茄洗干净，切小块。再拍一点点姜片和蒜蓉
2.瘦肉切丝，放些嫩肉粉，生油腌制一会
3.先把鸡蛋炒好
4.然后放肉丝
5.翻炒一会后加入番茄、姜片和蒜蓉，一起爆炒
6.加入适量清水，加盖煮2分钟
7.最后加入已经炒好的鸡蛋，再放入适量食盐和蚝油即可
