成熟木瓜是什么样的

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木瓜成熟后为*。


木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

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成熟木瓜特征:

1.表皮为青色或橙*,放置室温下青色会转为橙*并伴有色斑出现。

2.瓤为浅至深橙色,籽为黑色。

3.手感很轻,果皮亮,橙色均匀。

4.轻轻地按瓜肚有点软的感觉。

木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。

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木瓜有两种类型,一种瓜身苗条,形状大致似节瓜或蒲瓜,人称“木瓜公”,它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。另一种瓜身圆圆的,外形好像葫芦瓜或似沙田柚,它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少,人称“木瓜婆”。如果欲把树上熟的新鲜木瓜作水果吃,最好选买“木瓜公”。

一般选木瓜的方法如下:

买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。

选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。

还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。

瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多。

有籽的和无籽的木瓜只是品种有所不同,在营养价值方面是一样的。

自然生产的木瓜的收成季节是每年的6-8月份,以这几个月的木瓜最为甜美多汁。木瓜喜温暖潮湿,南方今冬气候温暖,现在已见木瓜上市了。

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你可以在百度图片里看看木瓜什么样,相对比来说:
成熟木瓜偏*(绿的都是没完全熟的,但营养价值相对更高)
质地适中,较未成熟木瓜软,但也不能跟软柿子似的一捏就瘪下去了
果肉橘红,有淡淡的清香,口感很不错~ 淡淡的甜 冰后很好吃

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完全成熟的木瓜就是这个样的!

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