苦瓜粥怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:57
共3个回答
懂视网
时间：2023-01-21 02:27
夏季人们出汗比较多，需要及时补充水分。天热人们大都食欲减低，了营养物质的摄取，所以建议心脏不好的人在这个季节应该多喝粥，吃些具有清热利湿作用的食物，如苦瓜，心脏不好的人应多喝这款苦瓜糯米粥。
制作时间：60分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：粥
主食材：糯米80克、苦瓜半个
辅料：冰糖
步骤：
1、糯米洗净，在清水中浸泡30分钟；
2、苦瓜去瓤切丁；
3、锅中放入适量清水烧开；
4、放入糯米大火煮开；
5、转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；
6、将焯好的苦瓜放入锅中继续熬煮10分钟；
7、锅中放入适量冰糖；
8、待全部融化后搅匀关火即可。
热心网友
时间：2023-01-20 23:35
苦瓜粥是一道由苦瓜、粳米为主要材料熬制而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍下如何熬制这道苦瓜粥。
苦瓜粥的食材：苦瓜150g、粳米100g、冰糖20g、食盐5g、清水适量。
苦瓜粥的做法：
1、苦瓜去瓤，切成小丁块。
2、粳米淘洗干净。
3、粳米放入锅内，加清水上火烧开。
4、放入苦瓜丁、冰糖、食盐熬煮30分钟，成粥即可。
食用价值：
苦瓜的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种矿物质元素、胡萝卜素及钾、钠、钙等多种矿物质元素。适量食用一些苦瓜，可以有效增进食欲，健脾开胃，还可以降低血糖、血脂。
苦瓜味苦，性寒，归属于心经、脾经及肺经，具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，可以用于治疗暑热烦渴、消渴、目赤肿痛、痢疾、臃肿疮毒等病证。
热心网友
时间：2023-01-21 00:53
食材
主料
苦瓜
100克
辅料
大米
200克
步骤

1.苦瓜一条，洗干净

2.把苦瓜切成小丁

3.放在碗里备用
4.大米洗好浸泡半小时，放在锅里大火煮开

5.调小火，把苦瓜丁倒进去

6.搅拌好，小火煮到粥浓稠，大约半小时，就可以食用了
小贴士
其实号可以选择放糖或者放盐，但是我做了咸菜，配着粥吃，就没有放，放盐的味道更好一点，大家可以试试。
