种植的草莓出现了空心的现象，到底是什么原因造成的？

发布网友 发布时间：2022-04-22 11:50

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热心网友 时间：2023-10-02 22:04

草莓空壳的相关因素。草莓生长适应性好。只要土壤湿度和环境湿度分别在70~80%和90%左右，一般不会发生大规模病虫害；草莓不抗旱，不耐涝，适宜生长的温度在20℃-26℃之间，这就是为什么种植草莓要建简易棚的原因。在稳定的微环境和气候条件下，草莓高产稳产相对容易实现。草莓是空心的，里面没有昆虫，排除了相关病虫害的可能性。草莓空心的主要原因是营养不平衡或激素喷洒过量。肥料破坏和激素使用不当导致草莓膨胀生长旺盛。通常我们认为肥料危害是烧根烧苗。但草莓太大形成空洞时，其实也可能是过量使用化肥或高浓度激素。可能是无意的，也可能是为了经济利益故意的。草莓根系浅，侧根少，但叶片蒸腾较快，植株需要更多的养分。

施肥的话，主要是勤和瘦。氮肥是草莓苗期的主要基肥和施肥。小叶片发育成大叶片前应适当施磷肥，挂果后主要施钾肥和氮肥。钙、氨基酸等叶面肥要根据生长情况喷施。如果过量施用钾肥、氮肥或生长激素，草莓可能会空心。辨别草莓是否空心的简单方法。作为草莓种植者，想尽一切办法提高种植效率是可以理解的，但一定不能为了自己的利益去伤害消费者。空心草莓一般无毒，可食用；但是品味和体验还是很差的。果肉内部结构疏松，酸甜口感可能发生变化。总之空心草莓商品性很差。如何简单识别草莓是否空心？主要是权衡轻重，看颜色。如果颜色和水果大小与草莓的重量不协调，那么最大的草莓是“蓬松的”，所以尽量不要摘。

温度先低后高草莓的膨胀速度与温度有关。温度高时膨胀快(细胞体积增加快)，温度低时变慢。在果实发育过程中，如果前期温度低，后期温度高，同一果实的内外生长会不同步，即外扩快，内扩慢，造成果实中空。光线弱，有机物供应少在弱光环境下，草莓光合作用合成的有机质较少，果实中分布的有机营养低于自然水分。草莓果实中细胞的数量基本上是在花脱落时确定的。如果细胞在膨胀过程中没有供给足够的有机物质，果实就不会饱满饱满，就会发生“离心”，产生中空的果实。特别提醒：草莓能长多大取决于草莓果肉细胞的数量和体积。开花前主要进行细胞*，开花后果实细胞*基本停止，产量主要靠细胞体积的增加来提高。

小草莓也有中空的果实施肥不当导致有机质转化较少草莓叶片光合作用产生的营养物质必须输送到果实中才能形成产量。如果运输过程受阻，果实会因有机质不足而产生空果。磷钾肥能促进光合产物从叶片向果实的运输和转化，但过量的氮肥会使光合产物的运输和转化向叶片转移，但减少了向果实的运输和转化量，导致生长旺盛，果实空虚。供水不均匀类似于温度对草莓果实膨大的影响，前期供水量少，果实膨大会较慢，中后期供水量过大，果实膨大会明显加快(果肉细胞体积增大较快)，但果实向外膨大会比向内膨大快(外部细胞数量多于内部)，从而导致果实中空的发生。

热心网友 时间：2023-10-02 22:05

首先导致草莓空心一部分是因为水分流失过于严重，其次是草莓在生长过程中遭受到了病虫的侵害或者是施肥过程中钾肥含量过高。

热心网友 时间：2023-10-02 22:05

如果我们种植草莓出现空心的现象，那么说明这个草莓缺少一些钾元素是环境的因素造成的，所以我们种植草莓一定要选择适合的土壤，还有适度。

热心网友 时间：2023-10-02 22:06

养分失衡或者过量喷施了激素。 草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。

热心网友 时间：2023-10-02 22:06

原因是草莓在生产过程中受到虫害，必须要经常去地里看看，有虫就要解决。