白菜猪肉饺子馅的做法饺子馅做法大全窍门

发布网友 发布时间：2022-04-22 11:49

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热心网友 时间：2023-10-12 23:18

白菜猪肉饺子馅的做法
做法简单，荤素结合。
原料：猪肉、白菜、饺子粉、豆油、十三香、虾皮、精盐、姜丝、葱花、虴油。
做法步骤：
第1步、准备猪肉一斤左右，绞碎备用。
第2步、白菜二斤半切碎备用。
第3步、白菜馅里加少许盐淹十分钟，挤干水份备用。
第4步、加入肉馅，豆油，盐，十三香和料酒，葱花，虾皮，蚝油拌匀备用。
第5步、面粉二斤加一斤三两水，一次加入，水不能多，必须量准。
第6步、揉匀醒面二十分钟，盖保鲜膜。
第7步、面醒好后就可以包了。
第8步、饺子大小包匀。
第9步、入蒸锅，淋冷水。
第10步、大火二十分钟。
第11步、二十分钟后揭锅。
第12步、完成，准备食用。
小贴士：
水面比例为：一斤面加六两半水。一次倒入。冷水和面。

热心网友 时间：2023-10-12 23:18

白菜 猪肉饺子馅儿的做法 白菜剁碎之后杀去水分 然后和猪肉馅混在一起放上 佐料即可

热心网友 时间：2023-10-12 23:18

将白菜洗干净切碎放盐腌10分钟，挤出多余的水分，猪肉馅放平时的调料，可多放点生姜和大葱，顺一个方向搅劲再放白菜即可。

热心网友 时间：2023-10-12 23:19

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