发布网友 发布时间:2022-04-22 09:47
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-09 03:42
1将鸡剁成大块,用开水卯上几分钟,把浮沫漂干净。鸡肉捞出沥干水份,鸡汤备用。2锅内加少许底油,加入八角、花椒炒香,加入葱段、姜片炒香。3放入鸡肉,加上少许料酒,翻炒两下,加入鸡汤。4大火烧开后转小火炖2小时后加入香菇和白萝卜块,再炖半小时左右就OK了。鸡 2个 白萝卜 800克 鲜香菇 1小块 姜 1根 葱 少许 八角、花椒、桂皮 适量 盐