发布网友 发布时间:2022-04-22 09:41
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热心网友 时间:2022-07-11 04:39
木薯,又名树薯、树番薯。成分以淀粉为主,不但是杂粮作物,而且也是优良的饲料作物。木薯主产于巴西、泰国、印度等国。在我国,木薯栽培已有100多年的历史,南方地区种植较多。木薯产量高,每公顷可产45000~52500kg鲜薯块。依含毒素(氰酸)多少可分为三类:甜味木薯、苦味木薯和Lilanera。
红薯是一种块根作物,是世界第三种主要蔬菜作物(马铃薯和木薯分别居世界主要蔬菜作物的第一和第二位)。其味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给人体大量热能,所以有的地区把它作为主食。与熟马铃薯相比,熟红薯含有大约相等的热量,较少的蛋白质和维生素C,以及更多的维生素A。红薯是维生素A的主要植物来源之一。