腊肉炒大蒜的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:28
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-12 06:28
可以做大蒜炒鹿肉，做法简单，营养丰富，具体做法如下：
1、鹿肉洗净切片备用。
2、大蒜去皮、洗净，切两半备用。
3、锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒。
4、鹿肉片半熟时放入蒜瓣继续翻炒，待肉片快熟时倒入料酒、盐炒熟即可。
5、鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。
1. 可以做大蒜炒鹿肉，做法简单，营养丰富，具体做法如下：
2. 鹿肉洗净切片备用。
3. 大蒜去皮、洗净，切两半备用。
4. 锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒。
5.鹿肉片半熟时放入蒜瓣继续翻炒，待肉片快熟时倒入料酒、盐炒熟即可。
6.鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。
懂视网
时间：2023-01-17 20:19
1、准备用料。腊肉、大蒜、盐。
2、腊肉先用温水浸泡小半天，可以让干腊肉回软。
3、将泡好的腊肉洗净切片，肥瘦分开放。
4、将大蒜洗净沥水。
5、切大蒜前先用刀将大蒜杆拍一下，这样炒的时候容易入味也容易熟。
6、将大蒜杆和叶切好，分开放。
7、将肥肉先放锅里小火炒。
8、肥肉里的油熬出来了就将瘦肉倒入锅中，翻炒片刻，将肉捞出，油留在锅里。
9、将蒜干倒入锅中爆炒半分钟左右。
10、将大蒜叶倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐。
11、将之前炒好的腊肉倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。
热心网友
时间：2024-02-15 12:33
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作者：杨贵妃-
健康功效
腊肉:保护神经系统
食材用料
腊肉 300g
大蒜 300g相克食物
盐 适量
大蒜炒腊肉的做法
1.腊肉先用温水浸泡小半天，可以让干腊肉回软，如果腊肉很咸，那就要多泡些时间
2.将泡好的腊肉洗净切片，肥瘦分开放
3.将大蒜洗净沥水
4.切大蒜前先用刀将大蒜杆拍一下，这样炒的时候容易入味也容易熟
5.将大蒜杆和叶切好，分开放
6.将肥肉先放锅里小火炒
7.肥肉里的油熬出来了就将瘦肉倒入锅中，翻炒片刻，将肉捞出，油留在锅里
8.将蒜干倒入锅中爆炒半分钟左右
9.将大蒜叶倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐，视腊肉的咸度加盐，大蒜用了腊肉的油炒，已经有点咸度了，所以要少加点盐
10.将之前炒好的腊肉倒入锅中
11.翻炒均匀即可出锅
12.装盘
