如何做好吃的西红柿土豆丸子？
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发布时间：2022-04-22 12:47
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热心网友
时间：2023-09-27 11:52
土豆丸子的家常做法如下：
工具：盆子、纱布、蒸锅、筷子、研磨器。
原料：土豆4个、面粉1小勺、西红柿酱汁、西红柿2个、生抽2勺、盐1勺、蕃茄酱2勺、胡椒粉适量。
1、土豆去皮，准备研磨工具。
2、土豆用研磨器研磨成土豆泥，小心别把手弄伤了。
3、研磨好的土豆泥，用纱布包好挤掉大部分水分。
4、处理好的土豆泥，用纱布盖下，以免接触空气氧化变色。
5、挤掉的水分不要倒掉，静置10分钟。
6、倒掉水分，留出淀粉，放入土豆泥，1小勺面粉。
7、充分揉均匀，取适量土豆泥，搓圆。
8、均匀摆放在蒸笼屉上，开水上锅蒸20分钟左右。
9、用西红柿酱炒着吃，Q弹酸甜，比肉好吃100倍。
10、这个可以炒着吃也可以蘸酱吃，给肉都不换。
