干贝的做法大全是什么?

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:56

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热心网友 时间：2022-04-28 10:26

干贝又叫瑶柱，味道很鲜美，营养也是很丰富的，它含有蛋白质、维生素、钙、钾、钠、镁、碳水化合物等多种对人体有益的营养成分

干贝的做法也是有很多种的，可以做粥，可以煲汤，也可以蒸，做起来不算困难，很简单易学

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【蒜蓉干贝蒸丝瓜】

干贝用清水冲洗干净后放入水中泡发，将干贝泡发好后捞出撕成小条备用

丝瓜削皮切成小段，摆放入盘中。大蒜切成蒜蓉，起锅烧油，将油烧热后放入蒜蓉，将蒜蓉炒出香味后，倒入蚝油、酱油，放入食盐、少许白砂糖、味精，翻炒均匀后关火，蒜蓉盛放在丝瓜段上，将酱汁浇入盘中，再将干贝放在蒜蓉上

蒸锅中倒水，将水烧沸，烧至蒸锅上气后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸八分钟左右即可取出

【菠菜干贝粥】

菠菜摘还洗净，切成小段备用。干贝洗净放入水中泡发，泡发的过程中我们将大米淘洗干净，然后也放入水里浸泡一会。干贝泡好后撕成小条

锅中放入泡好的大米，添加适量的清水，水要一次添加足，大火烧开后放入干贝，转小火熬煮四十分钟左右，放入少许食盐调味，放入菠菜，再煮三四分钟即可

【干贝鸡蛋羹】

干贝泡发好后撕成小条，葱切葱花备用

碗中打入几颗鸡蛋，放入一些食盐，倒入适量温水，温水与鸡蛋的比例大概是2比1左右，将其搅散后，用过滤网过滤一遍，然后放入干贝

将碗放入蒸锅中，大火蒸十分钟左右即可取出，倒入一点香油，撒上葱花点缀一下即可

简单又好吃的干贝鸡蛋羹就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

热心网友 时间：2022-04-28 11:44

甘贝蒸蛋，甘贝蔬菜粥，甘贝香菇鸡汤，甘贝娃娃菜，竹荪甘贝汤，甘贝冬瓜汤。最简单的是甘贝蒸蛋，干贝泡发，鸡蛋打散，加水，搅拌均匀。泡发好的干贝和鸡蛋液同时上锅蒸，出锅以后，把蒸好的干贝，放在鸡蛋羹上面，撒一点儿葱花就可以了。

热心网友 时间：2022-04-28 13:19

干贝清蒸，红烧，烤着吃都可以，我个人比较推荐清蒸，清蒸的干贝即保留了营养，又保持了原有的香味，在吃的时候，撒点葱花或者香菜，再滴上生抽和香醋，接着用热油浇一遍，那味道简直美味极了。

热心网友 时间：2022-04-28 15:10

爆炒。干贝属于海鲜，而且易于烧熟。所以放辣椒爆炒最好吃最容易入味。

热心网友 时间：2022-04-28 17:18

干贝有很多做法，比如说海参干贝小米粥，还有干贝鲜肉水饺，干贝牛肉粥，香菇干贝粥，干贝杏鲍菇酱，干贝上汤娃娃菜，干贝水蒸蛋，还有蒜蓉干贝蒸丝瓜，排骨干贝粥，干贝萝卜饼，山药干贝蒸肉饼，干贝酱凉拌面等等做法，特别多。