下手工面条时,煮到几分钟捞出来口感是最好的?
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发布时间：2022-04-23 00:43
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热心网友
时间：2022-07-10 16:15
首先我喜欢8分熟，不软不硬，刚刚好。煮几分熟也看个人的喜欢，有人喜欢吃硬一点的，有些喜欢吃软一点的。但是面条最佳，最好吃的是煮8分熟。面条养胃好消化，面条可以做成炒面，干拌面，臊子面等等。面条有好多种：机器压的鲜面条，干的挂面，手擀面，还有现揉的拉条面。
面条煮几分熟好吃，要看个人的口感和年龄，为什么说要看年龄？，因为年轻人都喜欢吃硬一点点面条，口感有劲道，年龄大的人喜欢吃软的面条，易消化，还有人喜欢吃剩面条在锅里热一下吃，但是我还是喜欢吃8分熟的面条。七分熟比较适合大众口味，有嚼劲但也跟软，容易咬断。小孩子和老人的话还是建议八分熟以上，因为小孩子咬合力不高，老人牙齿不好。
水煮开了再下面，下面时用筷子顺时针轻轻拌动，一般三分钟就可以了，但喜欢软一点的可以煮久一点，面条出锅后再趁热吃，要不就会糊掉（想要不糊可以提前准备一些凉开水，在面条煮熟后用筛子捞起来过一次凉开水，想要做的好吃，筋道，滑爽，汤不浊，其实还是需要一丢丢小技巧的！我们以大家比较喜欢的手擀面为例，沸水下锅是大错特错的，锅里水烧开把面条下倒锅里，煮开放一小碗凉水，在次烧开面就好了，一定要快速盛出，面要盛了才好吃，慢慢享用吧。
俗话说:三滚饺子两滚面。面第一次下到水里，沸腾后，再加入一次冷水，待水再开后，面基本就熟了。一般时间三到五分钟左右~你还可以用筷子夹面条来判断是否熟了，如果能夹断，就代表面条已经好了。煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。
热心网友
时间：2022-07-10 16:16
一般煮6分钟左右就可以捞出来了。这样面会变得很筋道，而且口感也会很棒。有很多家庭都是这样做的。
热心网友
时间：2022-07-10 16:16
大概煮六分钟就可以了，而且这个时候口感是最棒的，也是非常有嚼劲了，非常受人们都喜欢。
热心网友
时间：2022-07-10 16:17
煮三分钟，效果才是最好的，而且口感也特别光滑，并且应该用凉水过滤，这样就特别好吃。
