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热狗肠烤200度火先烤5分钟,取出刷好酱料再烤10分钟,再取出翻面刷酱料再烤10分钟即可,步骤如下:
准备材料:热狗3根、骨肉相连6串、鱿鱼须5串、烧烤料适量、辣椒粉适量、辣椒油适量。
一、先把食材准备好。
二、把鱿鱼须清洗一遍,控干水份。热狗要划上几刀,烤出来更入味。
三、烤盘铺一张油纸,摆入烤串。烤箱预热五分钟,放入中层,两百度烤五分钟。
四、取出,再用刷子刷一点辣椒油。
五、撒上适量辣椒粉。
六、撒上适量烧烤料。没有烧烤料就用孜然粉、胡椒粉、熟芝麻混合在一起用。
七、放入烤箱继续烤十分钟,再取出刷一层辣椒油,撒适量辣椒粉,撒适量烧烤料,放入烤箱继续烤十分钟即可。
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烤熟的时间:烤箱上下火200度先烤5分钟,五分钟后取出再次刷油,再次烤5-8分钟就可以了
附详细的做法:
烤热狗肠
食材
主料热狗肠6根 辅料油适量
步骤
1.热狗肠解冻
2.先把烤肠放在刷了油的烤盘上
3.用刷子蘸油刷在肠上面,放进烤箱上层,烤箱上下火200度先烤5分钟
4.五分钟后取出再次刷油
5.再次烤5-8分钟就可以了
6.看看烤得诱人吧!
小贴士
如果是我自己吃,我会把烤肠上划出花刀,那要烤出来更诱人,更好吃!
烤热狗肠
食材
主料速冻火腿肠六根 辅料油适量
步骤
1.速冻火腿肠做好准备。
2.放在烤架上。
3.烤箱预热150度,放入火腿肠,15分钟取出,翻个,插上竹签。
4.继续烤10分钟,再翻一次。
5.出烤箱放盘里,可以食用。
烤热狗肠
用料
主料高筋面粉 180克
辅料低筋面粉 30克酵母粉3克奶粉15克 鸡蛋15克白芝麻1撮香肠3根圆生菜1半颗
调料番茄酱适量黄油15克白糖30克水110克芥末适量
烤热狗肠的做法
1.将做面包的原料,除了黄油都放进面包机,柔和15分钟以后,再加入黄油
2.发酵成功后,体积变成原来的两倍大
3.取出面团,擀出气泡,分成6等分,进行15分钟的中间发酵
4. 中间发酵后将面团整形为椭圆形,最后发酵30分钟。刷上蛋液再撒上芝麻。进行烘烤
5. 用刀侧切2/3的深度,正切也可以
6.将香肠煎过,垫上夹入面包中,再挤上番茄酱和芥末膏
烹饪技巧
1、为了不阻碍面团出筋,黄油最后添加。
2、面团等分的大小,要根据最好自己想要的大小来定。譬如,我用的是肠仔,那我烤出的面包就要与它相匹配。不能过大或者过小。
3、面包烘烤的过程中,注意表面上*况,如果还没到时间就已经上色过深,需将表面有锡纸覆盖。
4、香肠如本身是熟的,可以略煎或者不煎。
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烤熟的时间:烤箱上下火200度先烤5分钟,五分钟后取出再次刷油,再次烤5-8分钟就可以了
附详细的做法:
烤热狗肠
食材
主料热狗肠6根
辅料油适量
步骤
1.热狗肠解冻
2.先把烤肠放在刷了油的烤盘上
3.用刷子蘸油刷在肠上面,放进烤箱上层,烤箱上下火200度先烤5分钟
4.五分钟后取出再次刷油
5.再次烤5-8分钟就可以了
6.看看烤得诱人吧!
小贴士
如果是我自己吃,我会把烤肠上划出花刀,那要烤出来更诱人,更好吃!
烤热狗肠
食材
主料速冻火腿肠六根
辅料油适量
步骤
1.速冻火腿肠做好准备。
2.放在烤架上。
3.烤箱预热150度,放入火腿肠,15分钟取出,翻个,插上竹签。
4.继续烤10分钟,再翻一次。
5.出烤箱放盘里,可以食用。
烤热狗肠
用料
主料高筋面粉
180克
辅料低筋面粉
30克酵母粉3克奶粉15克
鸡蛋15克白芝麻1撮香肠3根圆生菜1半颗
调料番茄酱适量黄油15克白糖30克水110克芥末适量
烤热狗肠的做法
1.将做面包的原料,除了黄油都放进面包机,柔和15分钟以后,再加入黄油
2.发酵成功后,体积变成原来的两倍大
3.取出面团,擀出气泡,分成6等分,进行15分钟的中间发酵
4.
中间发酵后将面团整形为椭圆形,最后发酵30分钟。刷上蛋液再撒上芝麻。进行烘烤
5.
用刀侧切2/3的深度,正切也可以
6.将香肠煎过,垫上夹入面包中,再挤上番茄酱和芥末膏
烹饪技巧
1、为了不阻碍面团出筋,黄油最后添加。
2、面团等分的大小,要根据最好自己想要的大小来定。譬如,我用的是肠仔,那我烤出的面包就要与它相匹配。不能过大或者过小。
3、面包烘烤的过程中,注意表面上*况,如果还没到时间就已经上色过深,需将表面有锡纸覆盖。
4、香肠如本身是熟的,可以略煎或者不煎。
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几分钟~看着火候