粉丝炒娃娃菜的做法
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发布时间：2022-04-23 01:31
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时间：2023-08-17 13:52
【肉末粉丝炒娃娃菜】
材料：娃娃菜2棵、猪肉150克、粉丝1把、油盐适量、大蒜1头、料酒1汤匙、酱油2汤匙
做法：
1.将粉丝放在大碗内，加入温水泡至变软
2.将娃娃菜叶子掰开洗净，控净水，在切成条,将猪肉切成末，大蒜切成蒜蓉
3.锅加油烧热，下入娃娃菜，先大火炒去水分，在用中火将娃娃菜煸炒至断生，盛出待用
4.锅内在添加少许油，下入蒜蓉小火炒香,下入肉末煸炒至变白
5.淋入料酒，酱油将肉末翻炒上色,下入粉丝煸炒均匀
6.再加入炒好的娃娃菜，加入盐，几滴米醋，快速翻炒均匀即可，盛出装盘
