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热心网友
第一,食材要新鲜,保证制作手艺纯正,这样才能发挥铁锅炖的优势。
第二,店面要有特色,弄成农家风格或者复古风格。烈山氏大锅小菜弄成了80年代人民公社风格,可以借鉴。
第三,开有自己的特色,单纯的铁锅炖美食谁都会做,你可以添加一些其他餐品。
差不多就是这样了,希望能帮助到你。
热心网友
今天,笔者就结合自身经验分享以下几点加盟河南工农兵餐饮铁锅炖菜注意事项
1资金到位:经营任何一个品牌,首先就要注意的是,要确保自己的资金比较到位,因为店铺在装修风格上比较的豪华高端,所以是适合这个宴请的,这个时候也要求加盟者保留一些足够的流动资金,大家一定要注意提前做好资金的预算工作。
2.招牌营业员素质高:加盟者在招聘营业员的时候,你可以着重招聘学历高的营业员,因为营业员的素质非常重要,这家店铺比较高端,营业员自然要热情大方,并且具备着良好的形象,统一画上比较淡的装束,让大家看上去比较的清新养眼,才能够让消费者成为回头客
3.选择地址:还有一个比较要注意的地方,那就是在店铺的选择上,大家尽可能的去选择那种人气比较高的场所进行经营