黄米饭的做法 放多少水
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热心网友
1）准备好黄米。
2）黄米泡洗干净。
3）重新换水泡1个小时。
4）把泡好的黄米倒入锅内，加清水末过黄米两指。
5）煮开后撇去浮沫，然后就要时不时的搅拌一下，防止糊锅。
6）煮到水份惭少时就要不停的搅拌了。
7）至到黄米饭很粘稠，没有多余的水分时即可出锅。
8）把煮好的黄米饭盛入碗中。
9）吃的时候可以拌上白糖。
热心网友
制作黄米饭时，米的数量为1杯，水的数量为1杯，盐的适量范围是10克到15克之间。
制作步骤如下：
1. 将黄米淘洗干净，浸泡30分钟左右。
2. 将泡好的黄米放入蒸锅中，加入1杯水，加入适量的盐。
3. 点燃蒸锅，大火蒸15分钟，转小火再蒸10分钟即可。
掌握水量的关键是要看黄米吸水量的大小，一般来说1杯黄米需要1杯水，但有时黄米吸水较多，需要适量增加水的用量。建议在第一次尝试时，可以多试几次，掌握好黄米吸水量的关键，就可以轻松做出美味的黄米饭了。
