请问做米线，煮东西，做火锅。怎么调味儿？米线从哪里买？没煮过东西，直接买现成的底料还是那别的调味？
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:34
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-10 06:46
准备蔬菜：把蔬菜洗干净在准备火腿、鱼丸等先把米线和木耳在热水中泡发一下把土豆和萝卜切片，菜花撕碎火腿和蟹*切段娃娃菜切两半，在准备腐竹大葱切段，生姜切片 备用取锅热油，等油热了，把火锅底料放进去炒一下加入切好的生姜和大葱爆出香味加上适量的水煮开加上切好的土豆片加上萝卜片和菜花加入腐竹一起煮加上适量的盐调味加上适量的鸡精调味加上泡好的黑木耳煮加上切好的丸子一起煮加上娃娃菜一起煮在加上金针菇一起煮等锅中的蔬菜都煮熟了，加上泡发好的米线加上绿菜一起煮开盛碗中就可以吃了
热心网友
时间：2023-10-10 06:47
米线其实就是细的干排粉，玉米粉比较容易煮得好吃。米粉较难煮。搭配可以涮肉片，各种肉丸，鱼丸，青菜，菇类，配料这么多，汤一般都够味了，所以一开始清淡点无所谓。一锅水用一勺牛肉汤粉，一勺盐，一抓蒜蓉酥就可以了。其他辣椒酱，酱油，醋之类的用小碗装。
