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热心网友
凉水泡速度会比较慢,用热水泡的话蕨根菜的营养容易流失,很多矿物质会溶解在水里这样的话就没有营养价值了。你可以试着用温水泡这样会好点也不会太硬还能留住营养。
热心网友
具体怎么做才有特色 1、凉拌:将干蕨根粉条放入沸水中煮6一8分钟,直至炒:干粉条用凉水泡10分钟沥干备用,锅内放清油烧至8成熟,加入姜、蒜等,
热心网友
凉水好