硬邦邦的糍粑怎么吃
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热心网友
材料：糯米、茶油、蜂蜡、桌面、石臼。 做法： 1、先把糯米准备好，清洗干净，侵泡水1-2小时。 2、然后将糯米上锅蒸好。 3、期间茶油中放入*的蜂蜡，加热融化，涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面。 4、待糯米煮熟之后，把糯米放进石臼中。 5、再用丁字型的大木槌用力捶捣，由于糯米粘性很强，需要力气大的人来进行。 6、糯米捣成泥以后，取出放在桌子上，乘热揪出拳头大的米团，压扁成饼. 7、再用门板加重物压住，等糯米凉了就成型。 8、最后把糍粑放在一起，这样可以存放很长时间。 9、如果放在大水缸里，用水浸泡，定时换水，可以吃到六七月份。
热心网友
糍粑是用糯米捣烂制作而成的，温度低了时间久了就会回生变硬，这是很正常的事情啊！糍粑变硬以后在低温下保存，或者在冷水里浸泡，可以放置很久，等吃的时候用烧烤或者煮熟的办法，糍粑就会恢复软糯状态，就可以吃的。
热心网友
硬邦邦的糍粑只能靠大火蒸一下才能变软了 再加点白糖一起搅拌后食用吧 要不然感觉味道不是很好吃啊 还是建议少买少做 现吃现做味道最棒
热心网友
如果是过期的食物，建议不要吃，过期的食物会产生致癌物。
热心网友
硬邦邦的滋粑放进锅里面蒸一下就可以啦！
