蜂蜜时间放久了有白色的沉淀,还能喝吗
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发布时间：2022-04-23 01:11
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热心网友
时间：2023-05-09 11:03
可以喝的。蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象，其化学成份，营养价值都未发生变化，更不会影响蜂蜜的质量，结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖，其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜，结晶并非影响蜂蜜质量。
蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖的饱和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此，分离出来的蜂蜜，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。其结晶的速度与其含有的葡萄结晶核、温度、水分和蜜源有关。
热心网友
时间：2023-05-09 11:03
市场上卖的蜂蜜保质期一般在18-24个月，结晶的蜂蜜也是可以食用的，并不影响蜂蜜的质量。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，其中水分很少，所以蜂蜜的存放时间会比较长。蜂蜜之中还富含葡萄糖氧化酶，有着消毒杀菌的作用，但蜂蜜很容易吸收周围的气味，在贮存时最好用玻璃罐或者陶罐。虽然蜂蜜可以存放很久，但还是要尽早的食用，以便更好的吸收蜂蜜营养。如果蜂蜜水分含量比较高，经过热天发酵泛着酸味或酒味，说明蜂蜜已经变质不能吃。
蜂蜜只要在有效期内，放在通风阴凉的地方，都是可以吃的，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，如果保存不当，很容易滋生细菌，变质的蜂蜜是不能吃的，以免引起消化道的不良反应。建议平常蜂蜜一定要用盖子盖好，避免自己与空气中的氧气接触，以免氧化变质。每天适当的喝点蜂蜜水，有清热解毒，润肺止咳，润肠通便，排毒养颜的功效。
热心网友
时间：2023-05-09 11:04
你好，蜂蜜时间放久了有白色的沉淀。这种情况有两种，一种是蜂蜜的自然结晶。另一种是勾兑蜂蜜中其他物质的沉淀。
蜂蜜结晶是一种自然现象，也和采集的花粉有关，比如椴树蜜本身就是一种易结晶的蜂蜜。在14℃以下10天左右就会结晶了。
我不太了解你买的蜜是什么蜜，不过可以看一下，他们的结晶是否是不规则的。沉淀的物质，有规则的，自然结晶是没有规则的。
希望我能帮助你，资料来源于龙贞黑蜂！
热心网友
时间：2023-05-09 11:04
有白色颗粒状的往下沉淀才叫真蜂蜜，不沉淀的都是假蜂蜜
