为什么有的蜂蜜时间长了有结晶?
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发布时间：2022-04-23 01:11
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-31 21:14
蜂蜜时间放长了都会结晶，凭这个是不能断定蜂蜜好坏的。假的蜂蜜也结晶，但只是因为里面掺的糖游离出来成固体，用手指捻感觉如砂粒般。真的用手捻就没有砂粒感，会像雪花溶化一下。我家养蜂的，这是我爸教我识别的。
热心网友
时间：2023-10-31 21:14
蜂蜜是葡萄糖和果糖的过饱和溶液，在温度较高时候溶解度大，温度低点，一般10度左右就结晶了，是葡萄糖析出了
