蜂蜜放置时间久了变成许多颗粒状的结晶,还能食用吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:11

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热心网友 时间：2022-05-02 22:13

可以的。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，

同时把花蜜中的多糖转变*体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

扩展资料；

蜂蜜的好处

1、改善睡眠

蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草（可以单取一种，也可以混合），用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。

2、排毒瘦身养颜

蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。

蜂蜜的糖份如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饱腹感得到增加，饥饿感也就随着消失了。

3、抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

参考资料来源；人民网- 蜂蜜的功效 蜂蜜对女性的6大好处

参考资料来源：百度百科-蜂蜜

热心网友 时间：2022-05-02 23:48

恭喜你，说明你买到了正宗的蜂蜜。在国外有人还专门买已结晶的蜂蜜以确保质量

热心网友 时间：2022-05-03 01:39

一般来说，纯度较高的蜂蜜在低温下就会凝结。但也有部分蜂蜜是不会凝结的，包括添加了其他成分的蜂蜜和特种蜂蜜。
如果是变质的蜂蜜，闻起来就会有怪味的。
另外，蜂蜜益放在光线不能直射的地方和温度较低保存才好。

热心网友 时间：2022-05-03 03:47

可以,没有问题
在正规的包装上都会提示,在温度较低时,纯正蜂蜜都会结晶.可以放在50-60度的水里,就会重新溶解,不影响蜂蜜品质.

参考资料：国家高级营养师\健康管理顾问