猪柳的做法,猪柳怎么做好吃,猪柳的家常做法
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1. 洋葱剥去外皮切丝备用。
2. 猪里脊肉切片，刀背拍散后，放入盐，生抽，水淀粉腌30分钟。
3. 炒锅放油，将腌好的里脊肉片一片片炸熟，捞起沥干油份。
4. 炒锅留少许底油，倒入洋葱丝划炒，加入少许水焖煮一下，至洋葱软烂。
5. 倒入里脊肉片，黑椒汁翻炒均匀后，下盐调味即可。
