玉米汁的功效与作用及营养价值
发布网友
发布时间：2022-04-23 19:17
共4个回答
热心网友
时间：2023-09-17 20:33
玉米汁的功效与作用：健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
玉米汁的功效与作用：抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素 A 和 E 及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
玉米汁的功效与作用：防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占 60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
玉米汁的功效与作用：防癌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的 5 倍多，也有益于抑制致癌物。
玉米汁的功效与作用：美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素 B1、B2、B6 等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
玉米汁的功效与作用：降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须 50～60 克，加 10 倍的水，文火煎开，每天分 3 次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
玉米汁的功效与作用：通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100 克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
热心网友
时间：2023-09-17 20:34
玉米汁含有七种“抗衰剂”，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷膀甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞*、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，它还能缓解便秘。
热心网友
时间：2023-09-17 20:34
玉米汁含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。
做玉米汁的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：甜玉米2个、清水1200克。
2、辅料：白糖。
第一步：先准备好甜玉米，将其去掉外皮和玉米须。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fc1f4134970a304e73f7c745dfc8a786c8175cb3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fc1f4134970a304e73f7c745dfc8a786c8175cb3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/fc1f4134970a304e73f7c745dfc8a786c8175cb3"/>
第二步：用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d692b6cca0090828381e30fd9d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d692b6cca0090828381e30fd9d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d692b6cca0090828381e30fd9d"/>
第三步：把玉米粒放入豆浆机里面。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8192ddcf5d4b44aed2f73e790"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8192ddcf5d4b44aed2f73e790?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8192ddcf5d4b44aed2f73e790"/>
第四步：加清水，不要超过最高水位线。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3fb43166d224f4af90e14ac07f790529922d1fe"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3fb43166d224f4af90e14ac07f790529922d1fe?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3fb43166d224f4af90e14ac07f790529922d1fe"/>
第五步：盖上盖子，打开纯香豆浆模式，10多分钟就可以了。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cf1b9d16fdfaaf51c36ce600825494eef11f7a85"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cf1b9d16fdfaaf51c36ce600825494eef11f7a85?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/cf1b9d16fdfaaf51c36ce600825494eef11f7a85"/>
第六步：10分钟之后倒出来根据自己的口味加点白糖即可。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f3d3572c11dfa9ec423e30a86cd0f703918fc179"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f3d3572c11dfa9ec423e30a86cd0f703918fc179?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f3d3572c11dfa9ec423e30a86cd0f703918fc179"/>
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E7%8E%%E7%B1%B3%E6%B1%81/106267?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-玉米汁">百度百科-玉米汁
热心网友
时间：2023-09-17 20:35
营养功效
玉米性平、味甘；归脾、胃经；具有健脾开胃、通便排毒、降脂降压、减肥瘦身的作用，榨汁后饮用，能保留绝大部分玉米的营养，而且还更容易消化吸收。
1.减肥
玉米汁的热量很低，而且富含可溶性膳食纤维，饱腹感极强，不仅能快速补充能量，还能清肠通便，避免减肥期间因为节食导致的大便便秘，是非常好的减肥食物。
2.降脂降压
玉米是粗粮，含有大量不饱和脂肪酸，可以帮助降低坏胆固醇高的含量，同时丰富的膳食纤维又能促进脂质代谢排出，对防止动脉硬化大有益处，高血压、高血脂可以常喝玉米汁。
3.抗癌防癌
玉米汁中含有硒和镁，与维生素E联合作用时，能防止乳腺癌、直肠癌等多种癌症。硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生。
4.抗衰老
玉米含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能，榨汁喝更容易被人体吸收。
5.保护视力
玉米汁中含有黄体素、玉米黄质，具有很强的抗氧化作用，可以吸收进入眼球的有害光线，都是保护视力，预防视力下降的物质。常吃玉米可以缓解黄斑变性和视力下降。
营养价值
玉米汁含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、 铁等多种营养成分, 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。另外，玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。
1.谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
2.玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。据研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
3.维生素E：玉米中富含维生素E，而维生素E有促进生殖腺功能的作用，主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙，改善性能力，预防小产。
