洋姜冬天怎么保存
发布网友
发布时间：2022-04-23 19:00
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-27 13:16
1、如果是农村，可以选择一地势平坦处，挖一个土窖，窖的大小根据洋姜的数量决定，深度也不需要太深，上面能够盖住约五厘米的土就行，然后将洋姜放入窖内，在表面撒上沙土即可。洋姜比较怕热，在储存的时候，要保持环境能够通气，让它能自由呼吸，上面的沙土要将其全部覆盖，不要让洋姜露出地表，只要温度不过热，它就不会腐烂。
2、如果是城市，不方便挖地窖，买回来的洋姜不要用水洗，在干燥通风的地方放一段时间，待到它里面的水分蒸发一部分后，再选择阴凉处保存即可。买洋姜的时候，不要一次买的太多，注意看洋姜表面是不是有创伤，买没有经过伤害的完整的洋姜比较容易保存。
懂视网
时间：2022-10-06 11:51
1、冬季贮藏方法：秋季挖一浅窖，把菊芋放入，随即撒上沙土，保持湿度和足够的通气，然后四周盖上5厘m厚的土，不要让菊芋暴露出来。
2、大量贮藏时，可用草把子作几个通气孔。菊芋在0℃以下即开始冬眠，冬季贮藏期间怕热不怕冷，只要有土盖住，-50℃也不会被冻死，第二年仍可发芽生长。要本着这一原则做好冬季贮藏工作，只要温度不高，就不会霉烂。
热心网友
时间：2024-02-13 13:43
如果是农村，可以选择一地势平坦处，挖一个土窖，窖的大小根据洋姜的数量决定，深度也不需要太深，上面能够盖住约五厘米的土就行，然后将洋姜放入窖内，在表面撒上沙土即可。
洋姜比较怕热，在储存的时候，要保持环境能够通气，让它能自由呼吸，上面的沙土要将其全部覆盖，不要让洋姜露出地表，只要温度不过热，它就不会腐烂。
如果是城市，不方便挖地窖，买回来的洋姜不要用水洗，在干燥通风的地方放一段时间，待到它里面的水分蒸发一部分后，再选择阴凉处保存即可。
买洋姜的时候，不要一次买的太多，注意看洋姜表面是不是有创伤，买没有经过伤害的完整的洋姜比较容易保存。
还可以将新鲜洋姜洗净后进行腌制保存，腌制的时候选择大小适中的坛子或者封闭容器，一般的腌法放入适量的盐和水就可以了，喜欢其它口味的可以加入甜面酱、花椒、糖、酱油等。
如果是自己种植的大片洋姜，可以选择第一种方法保存，如果是日常吃的洋姜，建议少买一些，随吃随买。
