粗粮蛋和普通鸡蛋有区别吗?
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普通鸡蛋和土鸡蛋，是有本质区别的，1.鸡品种不同 2，喂养饲料不同，全部采用纯粗粮喂养，3、生长环境不同，普通鸡生长在密度特别大的笼子里，属于圈养，我们的鸡在散养的环境中长大，除喂粮食之外，母鸡自己还吃大量的虫子和青草、橘林的橘子等。
有专家说，影响鸡蛋的好坏，跟母鸡的心情和喂养的饲料有关，整天关在笼子里的心情，怎么跟快乐的自由自在的生活在自然环境中相比。
另外普通养鸡场为了让母鸡大量产蛋，会喂养含激素的饲料，这样一天能产2-3枚蛋甚至更多。
鉴定鸡蛋的好坏，有以下两个方法：
1.鸡蛋蛋清，煮完之后，正宗土鸡蛋手感是Q弹的，很有弹性，吃进去，也有很浓的蛋香味，
2、鸡蛋蛋黄：外观上看，普通鸡蛋蛋黄颜色比土鸡蛋蛋黄颜色浅，普通蛋黄表层会有一层淡淡的灰色甚至灰绿色，土鸡蛋则看起来表里如一，一样的亮*，另外，好的鸡蛋，入口是细嫩好消化，普通鸡蛋则下咽时会有噎嗓子的感觉。
