调和油可以拌凉菜吗?给个理由,或原因。。
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热心网友
可以啊，调和油本身就可以直接食用的，只是调和油本身没有什么香味儿，所以拌出来的凉菜不会很好吃，如果你非要用这种炒菜用油来拌凉菜的话，可以用花生油比较好一点。当然，凉菜通常都是用香油（麻油）来拌的，不过近来外国文化侵入比较严重，也有好多人用橄榄油来拌凉菜，但本人感觉味道不是很好……
热心网友
能。但是味道不好。
可以用食用橄榄油。
或者用调和油扎一些辣椒油，花椒油在拌。
