吃螃蟹喝什么
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发布时间：2022-04-23 18:42
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热心网友
时间：2022-08-02 23:01
吃螃蟹可以喝白葡萄酒和黄酒最适合在吃螃蟹时饮用，黄酒中丰富的氨基酸有提味的作用，还可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。不能喝啤酒，如果有痛风或高尿酸血症，什么酒都应当避免，白酒也不例外。同时，甜饮料促进内源性尿酸增加，所以也不宜喝饮料。还不能吃柿子，不能喝茶叶。
“吃螃蟹”的禁忌：
1、不能吃未熟透的螃蟹
螃蟹通常以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如果不经过高温消毒，肺吸虫进入人体后会造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，螃蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
2、不能吃死螃蟹
蟹体内含有丰富的组氨酸，螃蟹死后，僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去。在弱酸的条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量对人体有毒的组胺和类组胺物质。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺和类组胺物质越多。人吃了死蟹后，组胺会引起过敏性食物中毒，类组胺会引发呕吐、腹痛、腹泻等，危害我们的身体。
3、不能吃存放过久的熟蟹
存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要放存。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，再吃的时候必须回锅再煮熟透。
4、不能和梨、柿子、花生一起吃
螃蟹于寒性食物，而梨和柿子也是寒性的水果，这两者相遇，就会导致人容易出现腹泻、腹痛的情况。由于这两种都是寒性的，经常吃，会伤害到肠胃健康;花生性平，含有丰富的油脂和脂肪。螃蟹本身就是生冷的食物，与花生碰到一起，就会导致腹泻。对于一些本身就脾胃很虚的人来说，更是要禁止的。
5、不能与茶水、冷饮同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻;在吃螃蟹的时候，一定不能吃冷饮。如果两者一起吃，就会增加胃肠道的负担，会容易出现腹泻的情况。无论是哪种冷饮，都不要与螃蟹一起吃!
热心网友
时间：2022-08-03 00:19
螃蟹是属于一种凉性的食物，螃蟹中含有丰富的营养物质，蛋白质的含量比较高，含有多种矿物质，一般情况下，建议在吃完螃蟹以后半个小时，适当的喝一些暖胃的饮料，比如说红糖姜茶，或者是一些奶茶都是可以的，尽量不要喝含有维生素C的饮料，因为螃蟹中含有一种物质容易与维生素C发生化学反应，会引起消化道的不良反应，比如说恶心，呕吐，腹泻等。
热心网友
时间：2022-08-03 01:54
吃螃蟹前喝点儿姜糖水 ，因为螃蟹是寒性的食物 ，喝点儿姜糖水，可以暖胃 ，减少螃蟹的寒性 ，吃螃蟹不要喝啤酒 ，易得痛风 。
热心网友
时间：2022-08-03 03:45
白酒配螃蟹，螃蟹是凉性的食物。
热心网友
时间：2022-08-03 05:53
吃螃蟹喝粥比较好。
