空气炸锅可以代替烤箱吗?
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发布时间：2022-04-23 18:42
共12个回答
热心网友
时间：2022-06-21 18:34
不可以的，毕竟空气炸锅和烤箱的操作方法是不同的。空气炸锅用热空气顶替热油来烹调食物，热流也会去除食物表面的水分，达到油炸的效果。烤箱使用加热管烘烤食物，时间长，但味道更香。通过空气炸锅和烤箱烘烤出来的食物味道不同，因而是无法替代的。
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时间：2022-06-21 19:52
1、只能替代部分功能，空气炸锅有发热管和风扇，在热风这个功能上可以做出与烤箱比较接近的效果。
2、但是烤箱的容量无法替代，烤箱容量30～71L不等，空气炸锅只有4～6L。空气炸锅一次做的食物其实并不多，大部分的烘焙都无法做，主要是容量受限，这么小的空间即使能放下蛋糕模具之类的，都会因为空间太小而容易烤焦。
3、此外，烤箱的上下发热管的效果不是热风功能可以取代的。空气炸锅启动的温度一般都高于80℃，但是烤箱可以做到最低30℃，这就说明空气炸锅无法发酵，但烤箱可以。事实也不指望空气炸锅发酵。
4、总的来说，烤箱的用途更广，可以应对的烹饪更多。空气炸锅应对一些简单、分量少的烤肉类，或者分量少的速冻食品还是可以的，但是烘焙、烤整鸡这类的就不要想了。
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时间：2022-06-21 21:27
不可以，二者虽然有些相似之处，但差别也大，从“炸锅”和“烤箱”的命名中也不难看出，烹饪原理大不同。个人觉得烤箱还是相对实用些，空气炸锅的容量较小、不同食材不好同时处理、烹饪模式等相对单一
热心网友
时间：2022-06-21 23:18
空气炸锅不可以代替烤箱，毕竟空气炸锅和烤箱操作方法不同，空气炸锅是热空气代替热油来烹调食物，热流也会去除食物表面的水分，达到油炸的效果，烤箱使用加热管烘烤食物，时间长，但是味道更香，通过空气炸锅和烤箱烤出来的食物味道不同，所以两者无法代替。
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时间：2022-06-22 01:26
不可以。从原理来看二者就有很大区别。空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物熟。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza等。空气炸锅体积较小，所以无法替代烤箱
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时间：2022-06-22 03:51
空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza等。电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。按所用电热元件分为普通型和远红外型;按有无自净功能分为自净型和非自净型。
实际上这两种小家电没有哪个更好，只有哪个更适合自己，因为两者的优势和缺点并存，只要根据自己的需要来选购就不会错，一般来说建议常做点心类食物或者人口多的家庭选购电烤箱比较好，而喜欢吃肉又不想要摄取太多油量，想要保持苗条身体的单身贵族选择空气炸锅更好一些。
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时间：2022-06-22 06:32
不可以，二者有本质区别的，工作原理也是不同的。烤箱一般需要温度特别高的食物，蛋糕面包等等，而空气炸锅对食物都可以制作的。
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时间：2022-06-22 09:30
空气炸锅用热空气顶替热油来烹调食物，热流也会去除食物表面的水分，达到油炸的效果。
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时间：2022-06-22 12:45
不可以的。从名字就可以分辨出来一个是炸的，一个是烤的二者还是有本质区别的。不同的食材也是需要不同的烹饪方法
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时间：2022-06-22 16:16
代替说不太上，大家都有自己的特色。烤箱空间大，多人时使用，空气炸锅还是比较适合单人使用。
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时间：2022-06-22 20:04
先字面理解一下
一个烤一个炸
那就跟蒸煮一样
想要的味道不一样，使用的工具跟流程也不一样
所以说代替不合适
空气炸锅，做不出烤箱烤出来的味道
然而烤箱，做不出空气炸锅的那种味道
就是各有千秋，谁跟谁都不打架
热心网友
时间：2022-06-23 00:09
原理都不一样。烤箱是通过发热管烘烤食物。空气炸锅就跟电饭锅一样，靠发热盘发热，
