豆浆渣可以吃吗?
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可以吃，豆腐渣可以加工成豆腐渣饼，具体做法如下：
主料：豆腐渣200g、鸡蛋50g、面粉60g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、胡萝卜适量
步骤一：取新鲜的湿豆腐渣200g。
步骤二：加上胡萝卜丝和小葱。
步骤三：放1个鸡蛋。
步骤四：加盐和料酒。
步骤五：加面粉3小勺。
步骤六：顺一个方向搅匀。
步骤七：取出适量搓圆。
步骤八：将搓圆的豆渣球按扁放入烧热的油锅内。
步骤九：煎至一面变黄翻面煎熟即可。
步骤十：成品。
