日本三大拉面牌子都是哪些?
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发布时间：2022-04-23 16:10
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时间：2023-10-09 03:27
札幌拉面、博多拉面、喜多方拉面并列为日本三大面食。
1、札幌拉面
位于札幌市中心的薄野，其实只是一条数十米的小巷，却有17家拉面店，根本没有其他店铺。它存在已有30年历史，从原本的7、8家拉面店以及数间酒家发展起来，后来逐渐变成拉面店聚集的专门街。
札幌拉面以味噌口味为代表，在浓郁的味噌汤上还添加了大量猪油和蒜，还有炒过的蔬菜，大部分拉面店还会用肉末代替叉烧。
油质丰富，口味比其他地方都要咸。值得一提的是，人们常说的地狱拉面其实是用辣味噌制成，也是札幌拉面的一种。鲜辣咸香，让人忍不住越辣越想吃。
2、博多拉面
博多拉面来自九州福冈县，多少人吃博多拉面只为那一口浓醇的豚骨汤！汤头汇聚了百分百豚骨的精华显得格外粘稠，这份极致的香浓有人为之疯狂，也有肠胃不好的人觉得太油腻吃不消。
故多数人吃博多拉面比较喜欢配搭红姜跟该拉面的配菜灵魂：辛子高菜，既去腻又丰富了拉面的味道。吃量大的人通常在吃完拉面后会多叫一份面（替玉），把剩余的汤汁伴随拉面一滴不剩地消灭。
3、喜多方拉面
日本福岛县喜多方市周边地区出名的日本拉面。汤底分别以猪骨和小杂鱼干混合制成。面条使用大条的扁平卷曲面条，使其有独特的食感。在福岛县，白河拉面也同样的有名。
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时间：2023-10-09 03:27
1、札幌拉面
札幌拉面用的是22番手的较细面，是多加水熟成面，黏性比较强。高汤大多用的是豚骨汤或海鲜汤。
2、喜多方拉面
喜多方拉面最有特色的是清澈的汤底和卷曲的面条，长得有点像方便面的样子。面条宽度为12番的平打面，也就是宽面。汤头用的是豚骨清汤，加酱油、盐、味噌的都有。
3、博多拉面
博多拉面用的是极其浓厚的豚骨白汤，据说有的店汤汁浓厚到可以超出碗面几毫米都不洒。配菜就是简单的葱和叉烧及特色的红姜，也可以增加木耳笋干等等。桌子上一般会有供客人自行添加的芝麻、咸高菜、蒜之类的。
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时间：2023-10-09 03:28
札幌拉面、博多拉面、喜多方拉面并列为日本三大面食。位于札幌市中心的薄野，其实只是一条数十米的小巷，却有17家拉面店，根本没有其他店铺。它存在已有30年历史，从原本的7、8家拉面店以及数间酒家发展起来，后来逐渐变成拉面店聚集的专门街。博多拉面来自九州福冈县，多少人吃博多拉面只为那一口浓醇的豚骨汤！汤头汇聚了百分百豚骨的精华显得格外粘稠，这份极致的香浓有人为之疯狂，也有肠胃不好的人觉得太油腻吃不消。日本福岛县喜多方市周边地区出名的日本拉面。汤底分别以猪骨和小杂鱼干混合制成。面条使用大条的扁平卷曲面条，使其有独特的食感。在福岛县，白河拉面也同样的有名。
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时间：2023-10-09 03:28
札幌拉面、博多拉面、喜多方拉面。
来自福岛的喜多方拉面，
特别选用扁平的卷曲面条，
博多拉面来自九州福冈县，
多少人吃博多拉面只为那一口浓醇的豚骨汤！
札幌源自于日本最北部的北海道，
气候严寒，当地人口味偏重偏油。
札幌拉面以味噌口味为代表，
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时间：2023-10-09 03:29
在国内纯正的日本拉面品牌有一幸舍拉面，龟王拉面，一风堂拉面之外没有别的了。一兰拉面在日本也很有名，但在国内还没有店铺。日本的无铁炮等在国内是没有的。开放加盟的也只有龟王拉面。
