请问怎么切竹笋啊?
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热心网友
你拿住竹笋根部，用刀从嫩头斜着往下切，切一刀转一下竹笋，一直到切完。
还有一种就是先横着切，6，7厘米一段，像一个个圆筒，然后劈竹子一样，把它切成4瓣或6~~8瓣，看竹笋的粗细而定。
热心网友
先去掉那些硬的;再开两半;[要竖着开]把中间那些去掉;是要切片的就再开两边[要竖着开]切就行;是要切块或是切丝就按照型去切就好;
切丝比较好吃
热心网友
有好多种切法，有条，有棱形块，有片，那要看你做做什么菜用了，
