发布网友 发布时间:2022-04-23 15:41
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热心网友 时间:2023-10-08 19:12
额,黑椒酱,我自己吃了几个牌子的,味道都不太靠谱。浓重的蒜味儿。比如李锦记、还有个外观日本其实青岛产的白塑料瓶黑椒酱(叫黑椒烧汁)。
建议你要买,就去超市或某宝看看 亨氏 或 味好美 的桶装黑椒汁。也许靠谱一些。
其实牛排7分看原料的,如果靠谱的话,一般就不配酱的。以免盖去原味。
像黑椒汁这种东西味道就太强烈,一般国产垃圾牛排会配的。
现成的酱我倒是推荐 HP酱,A1酱,亨氏烧烤酱、露莎士黑胡椒酱(没吃过)。
如果自己做,则一般美式牛排搭配的酱是偏奶味的或偏果酱味儿的。
一般牛排煎好后,锅子不洗,直接加入一些黄油、洋葱、口蘑炒一下,加淡奶油或牛奶类东西,加胡椒和盐调味。
如果是果酱则会用果酱配合少许红酒炖煮一下。 如果酱不够稠,一般是之前炒洋葱时炒一些面粉再加液体。
热心网友 时间:2023-10-08 19:12
真给好评吗。。。