牛肉豆腐卷怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:42
共4个回答
懂视网
时间：2022-09-26 12:15
1、食材：培根12片，香芋200g，冰花酸梅酱一瓶，白醋50g，盐5克，味精3g。
2、香芋打皮切条，入油锅炸定型即可，上屉蒸20分钟拿出。
3、培根放在案板上平铺，将香芋条卷在培根里用牙签穿上即可。
4、下油锅炸至酥脆即可出锅，然后把牙签去掉即可，用剪刀剪去边角即可装盘。
5、取出酸梅酱，挑去梅核，加少许醋调稀即可。
6、装好盘，配好料汁即可。
热心网友
时间：2023-08-24 20:32
用料 （把香芋换成豆腐就好了）
芋头 1块
牛肉 400克
鸡蛋 1个
料酒
酱油
孜然
黑胡椒
鸡精
白糖
生粉
香油
香芋牛肉卷的做法
牛肉切片，用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分钟
芋头去皮切小长条
芋头用油炸成金*，捞出
将一片牛肉裹上一块芋头
码放在盘中，沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟
蒸好的牛肉卷取出，将盘中的汤汁滗到炒锅中，勾薄欠，淋在牛肉卷上即可
热心网友
时间：2023-08-24 20:32
牛肉豆腐卷怎么做？
热心网友
时间：2023-08-24 20:33
西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。
西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。
将封口的牛肉卷入煎盘煎上色；各式蔬菜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
取锅用黄油将洋葱末炒香，加红酒和黄汁，投入牛肉卷，煨烧至肉卷成熟。
装盆时，各式蔬菜垫在盆*，将牛肉卷拔去牙签，搁在蔬菜上，淋入(4)中的汁水即可。
热心网友
时间：2023-08-24 20:33
主料
豆腐皮3张、牛肉100克
辅料
红椒40克、白菜25克、食盐少许、酱油少许、鸡精2克、葱5克、姜5克
如意豆皮牛肉卷步骤1
嫩牛肉洗净，剁碎
步骤2
如意豆皮牛肉卷的做法大全
嫩白菜帮洗净，剁碎
步骤3
将剁好的牛肉和白菜帮放入碗中，加葱末、姜末、酱油、盐拌匀，制成馅料备用
步骤4
将牛肉馅放入锅中蒸透，备用
步骤5
红甜椒洗净，去蒂去子，切成粒
步骤6
豆腐皮入沸水锅内烫软，取出后沥干水分
步骤7
如意豆皮牛肉卷的家常做法
豆腐皮平铺在砧板上，均匀地抹上牛肉馅，制成豆皮卷
步骤8
将做好的豆皮卷码放在盘中，入锅用大火蒸制10分钟
步骤9
如意豆皮牛肉卷的简单做法
蒸好的豆皮卷切段，装盘即可
