炒年糕怎么炒才最好吃```
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:45
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-08 20:26
材料：
年糕
大喜大调料粉少许白糖洋葱红萝卜
白菜
葱韩式辣椒酱
做法：
1、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
2、先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
3、洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
4、再把白菜一起放进锅中
5、煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，需再加少许糖，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃。
6、继续煮到滚，接著放入年糕和调料大喜大（调料及辣酱也可用少许水调成汤汁导入锅内也可），一直煮到汤汁收乾浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅，韩式辣炒年糕炒好罗。
热心网友
时间：2023-10-08 20:27
韩式辣炒年糕的做法
.炒年糕条:
炒年糕条的特色：
菜色鲜亮，年糕糯而微辣，带一点回甜，白菜鲜脆可口，既可为家中休闲食品，也可为晚餐主食．
教您炒年糕条怎么做，如何做炒年糕条
1.将年糕切成条；
2.将半个洋葱、少量白菜、尖椒以及一个胡萝卜切成细丝；
3.锅烧热，倒少许油，将洋葱丝和尖椒以及胡萝卜丝倒入锅中炒一下，不必断生，放入两大勺鲜辣酱和干辣椒丝，翻炒一下，倒入一碗水．
4．待水开后，把年糕条放入锅内与料一起煮软，同时放入少许白糖．
5.待水减至一半时，把白菜丝倒入锅内翻煮．
6.待水收至1／3时，即可起锅．
