为什么煎出来的包子是透明的?

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热心网友

煎出来的包子是透明的，是因为用的包子皮里面，加了一些土豆淀粉，这样的话包子皮就是透明的。

热心网友

之所以煎出来的包子是透明的，里面放的并不是纯面粉，里面是用淀粉还是其他豆质粉，比如豌豆粉等等揉的面包出来的包子就是透明的了。

热心网友

你，煎出来的包子是透明的，有两种可能，一种面没发好，如果面起的不是特别开，那么你，煎出来的包子，就发，那时，另外，你霍霍线的时候也没有货好，一个水分太大，调出来的馅，不黏，当你遇见的时候，啪的水分整个都吃到面上了，所以包子也会出现这种情况

热心网友

煎出来的包子是透明的，那不是用面粉和面，而是用的澄面或淀粉和面，所以煎出来或蒸出来的成品是透明的，比如虾饺的面就不是白面和面，而是澄面。

热心网友

为什么蒸出来的包子是透明的？因为你的面粉里还有淀粉多，所以蒸出来包子就是透明的，再有可能就是你发面的时候减小了，她也透明