木耳泡发后第二天还能吃吗
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发布时间：2022-04-09 07:39
共16个回答
懂视网
时间：2022-04-09 12:01
木耳泡好了控水第二天建议不要继续食用了。因为木耳泡了一夜后容易在体内滋生细菌，使木耳出现变质变味，还有可能会产生毒素，危害身体的健康，而且木耳泡久了之后也会比较软，其食用口感也会有所降低，这样的木耳是不建议食用的。
长时间浸泡的木耳中可能带有一定的有害物质，这些有害物质可能会使肠道菌群失衡，使肠道消化紊乱，进而出现腹痛、腹泻等身体不适。
保存方法：
1、放冰箱
一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了，但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。
2、晒干
可能有人说实在是泡得太多了，两三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干，现在正值夏季，阳光也比较充足，只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了，这样就不怕木耳会坏了，而且也容易存放，不需要放在冰箱里面，只需要放干燥通风的地方就可以了。
热心网友
时间：2022-04-09 09:09
木耳泡发后第二天还能吃吗？
一，泡发好的木耳只要保存得当是可以食用的
水发木耳的保存才是木耳过夜能否食用的关键，因为木耳是真菌性食物，水泡时间过长加上保管不善，水发木耳中会滋生有害物质，食用后会对身体造成伤害。所以水发木耳的保存才是重中之重。
二，水发木耳的泡发和保存方法
干木耳用清水先冲洗一边去除表面的浮尘，然后用淘米水泡发，一般30分钟左右木耳就会泡发胀大。淘米水中含有大量的淀粉和其它物质，可以吸附木耳身上沾的杂物，能够把木耳泡发的更加干净。泡发好的木耳用清水漂洗干净，摘去老根和杂质后即可使用。
泡发好的木耳一次食用不完，就需要进行妥善的保管，一般有这么几种方法:
晾干后保存的方法:把泡发好的木耳摊开，然后晾干保存，这样木耳又恢复到干品状态，下次使用时继续泡发即可。
泡发好的木耳入冰箱冷藏保存:泡发好的木耳控净水分，用纸袋或容器盛装后入冰箱冷藏保存，也可以存放几天不变质。不要用塑料袋来盛装泡发好的木耳，因为木耳是真菌性食材，不透气的塑料袋可能会把木耳捂酸变质。
常温保存泡发好的木耳时，注意中间要勤换水，放在温度比较凉的地方，一晚上也没有问题。三，泡发后的木耳什么情况下坚决不能食用？
如果泡发木耳的水变得浑浊，闻起来有股发霉的味道，清洗后也去除不了，那么坚决不能食用。
当然不能因噎废食，木耳在正常的时候还是好处多多的。做个木耳汤或者炒个菜都是不错的选择。洗木耳的时候可以给它加一些白糖和淀粉，洗出来的木耳更干净，也更容易泡发。如果嫌慢还可以用热水，并且盖盖摇晃一下会效果更好。这样的木耳也更干净健康。
热心网友
时间：2022-04-09 10:27
木耳泡发的时间最好不要超过六小时以上。因为木耳泡发的时间越长越容易滋生米酵菌酸，这种东西吃下去之后，如果不及时反应是会挂掉的。新闻里面已经出现过好多起这种案例了，所以木耳泡发的时间不要超过六小时以上，尽量泡发的时间不要太久了。
热心网友
时间：2022-04-09 12:01
木耳在第二天能不能吃不能一概而论，需要看木耳是不是有过期、变质、发霉等情况分析。如果木耳存放良好，第二天可以吃。或者木耳第一天没有吃完，存放在冰箱的保鲜层中。
热心网友
时间：2022-04-09 13:53
木耳泡发后笫二天不能吃了。泡发时间最好不要超过8小时，因为时间过长会产生毒。如果食用会中毒。所以木耳泡发后第二天了干万不要吃。
热心网友
时间：2022-04-09 16:01
木耳应该是当天泡发当天做菜吃，如果到了第二天就不建议再吃了，因为里面可能有微生物、细菌增长，这样是不健康的，所以还是泡新的木耳吧。
热心网友
时间：2022-04-09 18:25
一般情况下，木耳冷水泡发时间为1到2个小时即可，最长不能超过4个小时，如果超过24小时，就不要食用了，木耳是不宜久泡的，容易滋生细菌，发生中毒现象。所以，木耳泡发后第二天是不能再吃的。
热心网友
时间：2022-04-09 21:07
正常温度是能吃的，如果室内温度高，木耳泡时间长了会变软，口感不好，也会对肠胃不好的
热心网友
时间：2022-04-10 00:05
木耳泡发超过一页的话不建议去使用了，毕竟木耳泡发时间过长，容易导致中毒事情产生不非常不建议去使用。
热心网友
时间：2022-04-10 03:19
木耳一般泡半个小时就可以了，完全没有必要泡一天，如果不小心泡了一天，建议不要食用了。因为木耳泡久了之后会产生霉菌毒素，食用之后会急性中毒，导致多个器官衰竭。
为安全起见，木耳最多泡3-4个小时，泡的时间再长就不要吃了。
热心网友
时间：2022-04-10 06:51
绝对不能吃，木耳泡发一宿会产生毒素的，会对人体有很大的危害。
热心网友
时间：2022-04-10 10:39
木耳泡发后第二天还能吃，如果大家常温放置的话，大概就能够存放一天左右，超过了这个时间段就不能够吃了，因为超过这个时间段木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌，如果我们人体服用的话，会对我们的肠胃系统和其他器官造成很大的威胁，所以说大家常温放置一天左右就必须要进行服用。
热心网友
时间：2022-04-10 14:43
木耳泡发后放冷藏，明天可以正常食用
热心网友
时间：2022-04-10 19:05
木耳泡发后第二天还能吃，如果大家常温放置的话，大概就能够存放一天左右，超过了这个时间段就不能够吃了，因为超过这个时间段木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌，如果我们人体服用的话，会对我们的肠胃系统和其他器官造成很大的威胁，所以说大家常温放置一天左右就必须要进行服用
热心网友
时间：2022-04-10 23:43
木耳泡发后第二天就不能吃了有毒。
热心网友
时间：2022-04-11 04:37
木耳泡好了隔夜是不可以吃的，木耳本质上是干制的一种食材，因为没有水，所以微生物无法在其中进行繁殖。然而在泡木耳的过程中因为有了足够的水分，微生物就能够进行繁殖，加上木耳这种食物具有比较丰富的营养价值，也有利于微生物进行繁殖。如果泡了一晚上的木耳，由于浸泡太长时间就会导致木耳的微生物出现了大量的繁殖生长，而这些微生物也很可能会形成部分有害或者有毒的物质。
