炒草鱼片怎么做好吃，炒草鱼片的家常做法
发布网友
发布时间：2022-03-18 05:42
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-18 10:04
1、草鱼洗净去骨切片，用料酒和盐，生粉和鸡蛋清抓匀，腌制15分钟。
2、青瓜洗净切片。
3、锅烧热，放少许油。
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4、放入鱼片快速翻炒变色，盛出备用。
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5、锅留底油，放入青瓜片翻炒。
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6、放盐。
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7、放味精。
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8、放入烧鱼宝。
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9、翻炒均匀。
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10、放入炒好的鱼片。
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11、放入酱油，翻炒均匀即可。
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热心网友
时间：2022-03-18 07:12
主料：
草鱼1条
辅料：
盐1勺、豆粉1勺、料酒1勺、姜2块、蒜2颗、泡椒6粒、葱1根
步骤：
1.备好食材
2.用刀从鱼背切下鱼肉
3.在切成片
4.料酒一勺姜蒜葱腌制十分钟
5.切姜蒜泡椒沫葱切节
6.腌制好后放豆粉拌匀
7.锅里油热炒佐料
8.炒鱼片大火快炒
9.大概六分钟放盐葱关火
10.装盘
