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葱姜小米椒大头菜洗净 切末……蒜压成泥 加少量温开水……
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土豆花需浸泡10分钟左右 下锅煮5-6分钟 喜欢吃脆的朋友可以不煮……
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锅中少许油 下土豆花炸 炸的过程中需不停翻炒 待土豆花金*可起锅……
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加上各种拌料 开动(^_^)