刚买的冰冻鸭掌解冻后发现有紫红色是正常的吗?
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发布时间：2022-04-23 15:01
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热心网友
时间：2022-05-31 17:07
摘要你好，鸭掌解冻太红，其实很多肉制品都会出现类似的情况。应该是小厂工艺的问题，没有把血放干净。或者本身这个肉制品多多少少就有点问题。一般大厂出来的产品不会出现这种情况。咨询记录 · 回答于2021-10-31刚买的冰冻鸭掌解冻后发现有紫红色是正常的吗?你好，鸭掌解冻太红，其实很多肉制品都会出现类似的情况。应该是小厂工艺的问题，没有把血放干净。或者本身这个肉制品多多少少就有点问题。一般大厂出来的产品不会出现这种情况。可以用凉水解冻，慢慢来，它就不会变红了，变红也没事，不影响吃
