做南瓜饼时,南瓜如后压干水分.

发布网友 发布时间:2022-04-23 16:39

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热心网友 时间:2022-07-15 14:26

南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用,其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜也有助于防治糖尿病。

1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟。
2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团。注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了。剩下的南瓜泥一会儿做南瓜粥。
4. 豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅。为了照相,所以我把糯米面放在案板上,其实糯米面很软,在手上捏就行了。
5. 平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎,煎一小会儿,翻面继续煎。6. 南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,咬一下....嘿嘿口感不错吧

热心网友 时间:2022-07-15 14:27

南瓜 200g
  面粉 50g
  蜂蜜 适量(注意调节甜度,有作为韧性材料的作用)
  花生油 适量(调节干湿度,注意手感的把控。)

做法
  1. 将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块。
  2. 将南瓜放入蒸锅中蒸熟,捣成泥,加入蜂蜜、面粉,然后做成大小相同的圆饼,
  3. 坐锅点火倒油,待油四成热时,将圆饼放入,炸至金*捞出装盘即可。

热心网友 时间:2022-07-15 14:28

我经常采用的做法:用干布把切好的南瓜包起来,后用力挤。如果你的力气不够大,就放在木板上挤压。希望帮到你。

热心网友 时间:2022-07-15 14:28

加糯米粉

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