厦门土笋冻的来历?
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:00
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-09 23:43
土笋冻最早是在泉州，后来在厦门流行起来了。
土笋冻里面的虫子叫沙虫，也可以叫土笋。
很好吃的呀
热心网友
时间：2023-10-09 23:44
土笋冻是把一种叫土笋的虫子进行熬煮，熬出胶，冷却以后就变成土笋冻了。。吃的时候搭配芥末、芫荽、甜辣酱等调味料吃
热心网友
时间：2023-10-09 23:44
土笋冻的来历：
土笋冻的开山鼻祖是我们的民族英雄郑成功
郑成功奉命攻打之时，曾经有一段时间，粮草紧缺。而郑成功治军严明，坚持不接受老百姓的任何资助。
驻军当时所在地离海滩很近，将士们到海边挖出来大量的“土笋”，而郑成功每日仅食用以土笋煮成的汤。
忧国忧民的郑成功为了早日收复，经常忘记用餐，而其下将士经常要再次温热土笋汤。
某日，郑成功不想让手下将士为他温热，直接食用凝成冻的土笋汤，没想到这味道比土笋汤要好，无意中郑成功发明了安海土笋冻！
安海土笋冻逐渐流传开来，经后人不断改进制作方法及佐料，形成了现在广为人知的安海土笋冻！
热心网友
时间：2023-10-09 23:45
虫子做的吧我刚刚开始还以为真是什么春笋冬笋的
