我靠 切了一个菠萝吃了一半丢冰箱忘了 两星期之后拿出来居然浓浓的酒味...

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:28

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懂视网 时间：2023-01-06 03:45

1、菠萝坏了。

2、正常新鲜的菠萝吃起来是没有苦味的，但如果家里的菠萝买回来之后没有放入冰箱中保存，之后吃的时候菠萝变苦了的话，很可能是因为菠萝变坏而导致的。

3、菠萝放置不当或者是放置时间过久导致出现了细菌滋生的情况，从而使得口感变苦。像这种带苦味的菠萝是不建议再继续食用的。

热心网友 时间：2024-03-04 19:23

菠萝里面含有糖＋酸度，在冰箱里存放由于冰箱市场开门外面进入热空气造成菠萝本省汁液发酵变酸，形成酒精的气味，这时这种菠萝便不可食用，食用后如果消化不好便会拉肚子的

热心网友 时间：2024-03-04 19:25

因为水果含有糖分，在适合的环境下，就会形成发酵现象，产生酒味，属于自然现象

热心网友 时间：2024-03-04 19:21

苹果也是这样。
菠萝有酒味还能吃吗：
1、菠萝熟透了有酒味可以吃
正常的熟透菠萝会有酒味，这样的菠萝其实是可以吃的，通常还会很甜。市面有人将菠萝有黑心说成是熟透的菠萝其实是在蒙骗消费者，发黑的菠萝其实是感染了烂心病，最好不要吃，熟透的菠萝并不会发黑，果肉颜色会很正常，菠萝肉质和色泽颜色还是会很艳丽，但比一般菠萝颜色要深些。
2、菠萝糖分变质有酒味不能吃
菠萝内部糖分产生了发酵所以菠萝才会显得有酒味。
带有酒味意味着菠萝中的糖分有一部分已发生了化学反应，而生成（发酵）醇，若单纯是乙醇还好说，若存在有甲醇或其它杂醇则是有毒的，建议最好不吃。
菠萝是著名热带水果之一。福建和地区称之为凤梨，新马一带称为黄梨，及地区称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。