发布网友
共9个回答
热心网友
1.清热解毒
常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
2.利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。
3.醒酒保胃
芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。
4.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
5.镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分,有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
6.养血美颜
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
7.防癌抗癌
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
1、芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。
2、芹菜有一定镇静和保护血管的作用,可增强骨骼,预防小儿软骨病。
3、芹菜中含有多种抗癌化合物、如酞酸、聚乙炔、香豆素、D-柠烯等,具有很好的防癌作用。如酞酸和聚乙炔能使致癌物质失去活性,消除烟雾的毒性;香豆素能阻断致癌物合成,是正常细胞免受致癌物的侵害;D-柠烯能抑制亚*类致癌物诱变成胃癌。
4、芹菜含有较多的膳食纤维,可促进肠蠕动,有利于润肠通便。把有害于人体的物质,甚至是致癌成分排出体外。所以芹菜被当作是减肥、美容的圣品。
5、芹菜还含有一种叫做蛋氨酸的含硫氨基酸,经常使用能活化肝脏的功能。
热心网友
一、好处
芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。 常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。
1.平肝降压 芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有芹菜(Apium graveolens)效。
2.镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
3.利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌 芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮
二、坏处
芹菜原是“精子杀手”男性多吃芹菜会抑制*酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现,健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。
热心网友
芹菜的营养价值
1、芹菜含有酸性,是可以平肝降压的,对于临床原发性、妊娠性和更年期高血都是有用的。
2、芹菜还有安神镇静的作用,食用芹菜可以消除浮躁,安神的作用。
3、芹菜中的纤维素可以加快粪便在肠内运转的时间,减少致癌物在体内遗留的时间,从而达到抗癌的作用。
4、芹菜还有养血补虚的作用,经常吃芹菜可以有效避免皮肤苍白,无气色,也可以是目光眼神,头发乌黑亮丽。同时芹菜还含有铜元素,可以预防白癜风。
芹菜的功效与作用
1、芹菜含有挥发性芳香油,是一种特殊的气味,可以增进食欲,孕妇吃了也是可以增进食欲的。
2、芹菜属于凉性蔬菜。无毒、味甘,具有健脾养胃、清肠利便的作用,同时还可以心脑提神,清热解毒。
3、芹菜还富含铁元素,可以预防铁性贫血,孕妇对铁的需求量非常大,吃芹菜可以预防贫血,对孕妇和胎儿的发育都非常有利。
4、孕妇吃芹菜能够美白护肤,芹菜是含有丰富纤维素有着通肠润便的作用,在经肠内消化后悔产生一种肠内脂的物质,可以起到抗氧化的作用。
热心网友
芹菜的功效与作用
1.平肝降压,菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神,多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
3.防癌抗癌,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚,芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
5.清热解毒,春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥,当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
热心网友
芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。叶中还含有维生素E,而茎中不含此物,由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。
1、芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。
2、芹菜有一定镇静和保护血管的作用,可增强骨骼,预防小儿软骨病。
3、芹菜中含有多种抗癌化合物、如酞酸、聚乙炔、香豆素、D-柠烯等,具有很好的防癌作用。如酞酸和聚乙炔能使致癌物质失去活性,消除烟雾的毒性;香豆素能阻断致癌物合成,是正常细胞免受致癌物的侵害;D-柠烯能抑制亚*类致癌物诱变成胃癌。
4、芹菜含有较多的膳食纤维,可促进肠蠕动,有利于润肠通便。把有害于人体的物质,甚至是致癌成分排出体外。所以芹菜被当作是减肥、美容的圣品。
5、芹菜还含有一种叫做蛋氨酸的含硫氨基酸,经常使用能活化肝脏的功能。
热心网友
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。
热心网友
芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。
热心网友
芹菜具有较高的药用价值,其性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用
热心网友
简单来说,降血压,降尿酸
对高血压患者和尿酸高患者很有帮助